竹笋炖多长时间?
水开后再放鲜竹笋,笋煮等水开后再煮5分鐘,多久大约6完善的海底模样,就可以取下。捞笋
新鮮春笋解决流程:
1、煮多等锅原水开后,笋煮将笋切割成几个,多久放进水中焯,海底
2、捞笋水开后再煮5分鐘,煮多大约6完善的笋煮模样,就可以取下;
3、多久变冷后切条,海底历经解决的捞笋笋沒有苦涩味
历经焯熟的笋也比较好储存,笋块晾干后,煮多放到干净的密封性盒内,放冷藏室,最少能维持3天以上不容易坏。
春笋忌吃群体:胃出血群体、肝硬化群体、尿道结石群体、怀孕期间群体,对草酸皮肤过敏群体,少年儿童要少吃,由于吃笋影响少年儿童优质蛋白质消化吸收。
5分钟。鲜竹笋煮5分钟就能熟透,但是竹笋是不容易别高温破坏口感的食物,因此竹笋煮5分钟以上也是可以的。但是要注意鲜竹笋在煮之前要先焯水一次,再进行烹饪。
干竹笋在煮之前要先泡发,泡发时使用冷水需要一天左右的时间,使用热水会泡发得更快,一两个小时就可以了。
超市买的清水笋煮多久?
一般是煮20分钟,通常情况下,竹笋煮的时间久吃的时候对身体也是很好的。
1、经过焯熟的笋也比较好保存,笋块凉干后,放在干净的密封盒里,放冰箱冷藏,至少能保持3天以上不会坏。
2、春笋忌吃人群:胃出血人群、肝硬化人群、尿路结石人群、孕期人群,对草酸过敏人群,儿童要少吃,因为吃笋影响儿童钙质吸收。
3、草酸也会影响人体对钙质的吸收,开水焯一下,使鲜笋中的大部分草酸分解,这样不但不会影响钙质吸收,还会除去涩味,提高口感,而且在竹笋的炒制过程中炒至熟透,进一步使草酸分解。笋现在这个季节可是很贵的,但往往带点苦味,最好焯下水,这样的竹笋才更香甜。
本身是熟食了,煮个3—4分钟就差不多了,煮的目的主要是为了入味,所以不要煮太久了。
笋干要煮多久?
1、用沸水把笋干煮十几二十分钟,然后取出,放凉之后把笋干切成3-5毫米宽的条状,放在水中浸泡24小时左右,差不多就泡软了。
2、用温水浸泡笋干3-4个小时,然后放在沸水中煮半个小时,放凉之后把笋干切成3-5毫米宽的条状,放在水中浸泡12个小时左右,笋干差不多就泡好了。
3、将笋干放在清水中浸泡24个小时,中间换水2-3次,然后取出冷水下锅,加一勺白糖,大火煮沸,煮沸之后继续加热,直到笋干变软之后取出,这样的笋干差不多就泡好了。
4、用凉水浸泡笋干1-2个小时,然后把笋干放到高压锅中,加入的水要浸没笋干,大火煮,等高压锅开始跑气的时候转小火,继续加热40分钟左右关火,然后取出的笋干就泡发好了。
生竹笋煮多长时间才能吃?
生竹笋煮5—8分钟才能吃。因为鲜笋含有大量的草酸,会影响人体对钙质的吸收,因此鲜笋不要切后就炒,要在烧炒前用开水焯,使鲜笋中的大部分草酸分解。;这样不但不会影响钙质吸收,还会除去涩味,提高口感,而且在竹笋的炒制过程中炒至熟透,进一步使草酸分解。 当然,大家也不用过于紧张,身体对草酸的吸收率并不高,只有10%左右,对人体的影响不大,只有极大量摄取的情况之下才会引发健康问题。
锅中做热水,水开后,将竹笋切成几段,放到水里焯,水开后再煮5分钟,大概6成熟的样子,就可以取出,变凉后就可以切丝了,经过处理的竹笋没有涩味。
笋子在开水里面煮几分钟合适啊?
通常用开水煮竹笋需要煮五至七分钟,具体时间取决于竹笋的大小和口感偏好。小巧的嫩竹笋不需要煮太长时间,大一点的老竹笋则需要煮久一些。如果比较喜欢软糯的口感,也可以适当延长煮的时间。煮好后,将竹笋取出放入凉水中浸泡一段时间,可以使口感更加爽脆可口。
竹笋煲汤要煮多久?
需要40分钟
排骨 400克、竹笋 250克、小米辣 3个、生姜 1块、大蒜 3瓣、生抽 3勺、老抽 1勺、冰糖 20克、盐 10克、蚝油 1勺、食用油 20克
做法步骤
步骤 1
准备好食材,洗好装盘。
步骤 2
排骨清洗后,加姜片焯水。
步骤 3
焯水后,冷水再冲洗一遍,放入炖锅,加新鲜姜片,炖30-40分钟。
步骤 4
炖排骨期间准备好小米辣、生姜、大蒜,竹笋切滚刀块备用。
步骤 5
排骨炖好后,将排骨捞出,汤备用。
步骤 6
不粘锅烧热,加适量食用油烧热,放入冰糖炒糖色,加入蒜、姜、小米辣,翻炒30秒后加入排骨。
步骤 7
煎至排骨4面金黄,加入竹笋翻炒片刻。
步骤 8
倒入排骨汤,至刚好淹没排骨和竹笋,加入3勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油,10克盐,翻炒均匀,小火炖30-40分钟。
步骤 9
大火收汁,就可以装盘开吃啦。
1、竹笋烧汤水开后15至20分钟即可。
2、竹笋汤用料:绿竹笋1支,五花肉150g,姜1-2薄片,葱3支 ,盐适量,香油适量
3、绿竹笋剥壳后削去底部老根,将切下来的老根放入汤锅加适量水炖煮约15分钟,然后滤出汤水备用。在炖煮的时候可以切配其他食材。
4、绿竹笋逆纹切薄片、五花肉去皮切片、葱切花。
5、不粘锅不放油,加入五花肉煸炒,让后放入姜片、笋片和葱花拌炒出香味。葱花留部分葱绿备用。
6、加入竹笋老根的汤、适量水和适量盐,加盖焖煮约3分钟。准备一汤碗,在汤碗中加入适量香油。
7、将煮好的竹笋汤冲入汤碗,撒上剩余葱花即可。
竹笋煲汤需要煮1到2个小时。煮汤的时间可以根据个人口感和材料的情况适当调整。建议先将竹笋切成小块,然后和其他材料一起放入锅中,加入足够的清水,煮沸后,再转小火慢慢炖煮1到2个小时。这样可以让汤的味道更鲜美,营养更充分。另外,煲汤的过程中要不断地加水,保持汤的浓稠度和口感。同时,在煲汤的最后10到15分钟,可以根据个人口味加入盐或其它调料,调整味道。
一般来说,竹笋煲汤需要煮约30分钟,但也取决于你要煮的汤的口味和厚度。
如果你想要一个更浓郁的汤,可以考虑增加煮汤的时间,也可以加入一些更浓的调料,比如八角、花椒、胡椒粉等,这样可以让汤口味更丰富。
竹笋煲汤是一道美味的菜肴,通常需要煮30-40分钟左右。在煮的过程中,需要不断搅拌,防止食材煮烂糊掉。最后,加入适量的调料和营养成分,即可享用美味的竹笋煲汤。
竹笋烧汤水开后15至20分钟即可。
盐水春笋煮多久?
20分钟
食材清单:
去皮春笋300g、剁椒80g、泡椒60g、白醋2勺、糖一勺、花椒一把
制作步骤:
1.,春笋去皮之后淡盐水煮20分钟,花椒加水煮五分钟备用
2.煮熟的笋切条,放姜丝,泡椒和小米椒切碎
3.加白醋、花椒水和糖,调匀盖保鲜膜再冰箱冷藏一夜即可。
竹子开水煮多久?
竹子煮4~6小时后不会开裂。竹子的稳定性较差,比较容易开裂和生虫,要防止竹子开裂,常用的方法是用盐水煮沸。煮好后,可将竹子放在阴凉通风的位置晾干。高温煮过的竹子结构更坚固,不易变形。
刚砍下的新鲜竹子,用干燥法也能防止竹子开裂,将砍下的竹子放在阴凉通风的位置晾晒,一般2~3月后,待竹子内部的水分完全变干,就可以用来制作工具。
刚开始使用竹制品时不能直接倒入开水,以免竹子内外受热不均而开裂。竹制品不能长期存放积水,因为竹子不能长时间浸泡,过分吸水会导致其变形,进而开裂。
如果竹制品需做收藏品保存,要用专用的木制保管柜进行密闭保存,控制好温度和湿度,避免环境过于干燥。
竹子开水煮3分钟左右久,竹子中的主要化学成分,包括竹叶黄酮、多糖、氨基酸萜类、生物碱、酚酸、挥发性成分和纤维!竹笋含蛋白质,氨基酸,脂肪,糖类,钙,磷,铁,胡萝卜素,维生素b1、b2等,含有十多种氨基酸、葡萄糖、果糖、蔗糖以及愈伤木酚,甲酚、甲酸、乙酸、笨甲酸等多种化学成分。
煮一次笋可以吃几天吗?
三天左右
煮过的竹笋不可以冷冻,但是可以冷藏。竹笋煮熟之后建议尽快吃完,就算是放在冰箱的冷藏室内,也要在三天之内吃完。将煮熟的竹笋从冷藏室内拿出来后,建议加热后再吃。
竹笋保存也是有技巧的。如果是没有剥壳的竹笋,数量不是很多,十天半个月就可以吃完的,就不用费心保存,用密封储藏法即可。
一般来说,竹笋可以放在大桶、坛、罐或是缸等容器里,洒点水,然后用盖子等密封口部,放置在避光阴凉处即可。需要注意,这个方法不能保存时间太长,一个月之内还是可以的,超过这个时间,建议观察是否变质。
如果竹笋的数量比较多,短时间内无法吃完,这个时候,可以找来大桶、缸等容器,在容器的底部铺一层十厘米厚的湿润沙子,然后将竹笋尖朝上竖着放在容器中,叠放完毕后,在竹笋上面覆盖一层没过笋讲的湿润沙子,再给容器盖上盖子,将容器放在阴凉通风处,这个方法,可以将竹笋存储两个月左右。
另外,竹笋还可以放在冰箱的冷藏室内保存一段时间。
保存得当的话是可以吃两天。
因为竹笋的亚硝酸盐含量相比较其他蔬菜来说是相对较低的,虽然煮熟以后的竹笋在存放的过程中,亚硝酸盐含量可能会增加一些,但是在保存得当的情况下,放置一夜一般不会超出标准,所以竹笋煮熟了是可以隔夜吃的。
但是得注意要保存在阴凉的地方,夏季的话还最好放入冰箱冷藏,以抑制竹笋内细菌和微生物的滋生。
两个月左右。
竹笋煮熟之后再放入冰箱冷藏可以延长其保质期,一般来说可以存放两个月左右的时间。
在冰箱的冷藏环境下,低温可以帮助抑制细菌和微生物的生长,
还能降低竹笋的新陈代谢水平,有效地延长竹笋的存放期。
可以吃7天
一般可以保存2-3个月左右的时间。 在冰箱的冷冻条件下,可以很好的帮助抑制春笋细菌以及微生物的滋生,从而在一定程度上帮助延长春笋的保质期,一般将煮熟之后的春笋放冷冻室保存,可以保存2-3个月左右的时间,但前提是不要放油盐。
可以。煮熟的竹笋在保存得当,隔夜后没有发生变质的情况下,一般可以进行食用,不会对身体造成影响。竹笋中含有较为丰富的碳水化合物、维生素B6、粗纤维以及蛋白质等多种营养物质,当煮熟的竹笋在冰箱进行冷藏保存,当竹笋没有出现变质时,适当食用对于补充人体所需要的营养物质有一定的帮助
可以的,但是注意保存
一般来说笋放保鲜可以放三天,放外面估计很快就坏了,天气太热了,晒成笋干会相对久一些,就是口感没那么好
最多能吃三天,煮一次笋是可以吃两三天的,但也需要分什么时候,如果是夏天,天气炎热,只能吃一天,如果不放冰箱,第二天就扔了,如果是冬天,是可以吃两三天的,但超过三天,会变质的
竹笋煮多久会变红?
情况分两种:
1、竹笋煮的时候和退红色的食物一起煮,然后变红了,这种情况完全没有问题,可以食用。
2、竹笋买回来放置时间过久,或者有霉变了,所以煮了变红,这种情况无法食用。
不会变红的,如果新鲜竹笋焯水后出现红色,很有可能是笋子出现了异常,例如:变质、化工加工的竹笋。